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L'Italie du Nord, Turin, Milan, Venise, Emilie-Romagne, Toscane, Rome un blog qui réserve de belles découvertes touristiques, culturelles, musicales et gastronomiques à qui sait découvrir

04 Jun

Recette de la Limonata par Chef Club Cocktails Italia

Publié par ALAIN GIEZ  - Catégories :  #ITALIE, #RECETTES

Recette de la Limonata pour trois cocktails :

- 3 grands citrons à feuille

- 20 cl de Vodka

- 20 cl de Prosecco (vin blanc italien)

- 120 g de miel

- Des feuilles de menthe

1/Coupez la partie haute du citron (idem œuf à la coque) et conserver le chapeau,

2/Détaillez la pulpe du citron et pressez-la pour en extraire le jus, réservez au réfrigérateur le citron vidé et son chapeau le temps de réaliser la préparation qui servira de base au cocktail,

3/Versez le jus de citron dans le bac à glaçons puis la vodka (veillez à bien répartir le liquide dans chaque élément), déposez ensuite une feuille menthe,

4/Placez le bac à glaçon une heure au congélateur,

5/Après une heure au congélateur, sortez le bac à glaçons et videz-les dans un pot à eau puis mixez le tout pur obtenir un liquide mousseux !

Merci à Cocktail Italia pour cette idée de cocktail fraîche et ensoleillée et bonne dégustation !

Retrouvez toutes nos recettes en cliquant sur ce lien !

ChefClub Cocktails Italia

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