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L'Italie du Nord, Turin, Milan, Venise, Emilie-Romagne, Toscane, Rome un blog qui réserve de belles découvertes touristiques, culturelles, musicales et gastronomiques à qui sait découvrir

04 Feb

Recette de gaufres légères et croustillantes, gaufrement bon !

Publié par ALAIN GIEZ  - Catégories :  #ITALIE, #SAVOIE, #LA SAVOIE ET D'AILLEURS, #BONNES ADRESSES, #TURIN, #MILAN, #RECETTES

Recette de gaufres légères et croustillantes, gaufrement bon !
Notre recette de gaufres croustillantes et légères, gaufrement bon !

Ingrédients pour 8 à 10 gaufres (selon taille de votre gaufrier)

  • 50 cl de lait
  • 100 g de beurre
  • 150 g de sucre
  • 250 g de farine (vous pouvez remplacer 50 g de farine par 50 g de Maizena)
  • 3 œufs
  • 6 g de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  1. Prenez une casserole, versez le lait et faites-le chauffer,
  2. Retirez du feux puis ajoutez le beurre,
  3. Réalisez un puits dans une jatte en utilisant la farine et la levure chimique, incorporez au centre le sucre, les œufs et la pincée de sel. Mélangez petit à petit à la farine puis ajoutez le lait tiède en filet, couvrez et laissez reposer une heure au réfrigérateur.
Gaufrement Concept Store Aix les Bains

Gaufrement Concept Store Aix les Bains

Gaufrement Concept Store , un concept de restaurant de gaufres de Liège sucrées ou salées "Gaufrement bon" à Aix les Bains !

Adresse: 1 rue des Bains - 73100 Aix les Bains -Téléphone 06 13 85 26 20

Gaufrement Concept Store c'est sans doute "l'adresse la plus gourmande d'Aix les Bains !

Gaufrement Concept Store, une boutique contemporaine et conviviale avec un concept centré sur les "gaufres de Liège sucrées ou salées". Elles sont préparées à la demande par BRICE LAMON "le cuisinier" aux manettes des gaufriers et vous pouvez déguster ces succulentes gaufres de Liège sur place avec un thé ou un bon chocolat italien.

BRICE LAMON est animé par son métier et par les produits nobles qu'il utilise pour réaliser ses préparations savoureuses et gourmandes.

Alors, rendez-vous vite à Gaufrement Concept Store pour un déjeuner entre amis ou un goûter en famille !

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